Top 9 loại trái cây tốt cho người tiểu đường không nên bỏ qua

Nhiều ý kiến cho rằng ăn trái cây không tốt cho người mắc bệnh tiểu đường vì lượng đường trong trái cây sẽ khiến đường huyết tăng cao. Tuy nhiên, vẫn có một số loại trái cây vô cùng hiệu quả trong việc hỗ trợ người tiểu đường ổn định đường huyết và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là gợi ý 16 loại trái cây tốt cho người tiểu đường từ chuyên gia dinh dưỡng mà bạn không nên bỏ qua.

Táo

Táo là loại trái cây giàu vitamin và chất xơ hòa tan, đồng thời mỗi trái táo có chỉ số đường huyết (GI) chỉ nằm trong khoảng 38 phù hợp với người tiểu đường. Hơn nữa, táo còn chứa pectin có chức năng thải độc cho cơ thể, giảm đến 35% nhu cầu insulin của người mắc bệnh tiểu đường. Ở các nước phương Tây, mọi người hay truyền tai nhau câu nói “an apple a day keeps the doctor away” với ý nghĩa chỉ cần ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp chúng ta tránh xa bệnh tật.

Chỉ cần ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp chúng ta tránh xa bệnh tật.

Chỉ cần ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp chúng ta tránh xa bệnh tật.

Ổi

Đây là loại trái cây cực kỳ phổ biến tại Việt Nam, ổi chứa nồng độ lycopene cao cùng với nhiều vitamin và khoáng chất giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu ở người bệnh tiểu đường. Đối với những người tiền tiểu đường muốn phòng chống nguy cơ mắc bệnh hoặc hạn chế biến chứng tiểu đường có thể uống trà lá ổi. Chỉ cần nghiền nát lá ổi phơi khô, đun sôi trong 5’ để trà ngấm và sau cùng là lọc nước để uống.

Dâu tây

Dâu tây chứa lượng carbohydrates thấp và chỉ số đường huyết (GI) chỉ ở mức 40 cho mỗi quả dâu. Chưa dừng lại ở đó, loại quả này còn có một lượng chất chống oxy hóa cao cùng nhiều vitamin và chất xơ giúp người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát lượng đường trong máu. Cụ thể là những chất chống oxy hóa trong dâu tây có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết áp bằng cách hạn chế cholesterol LDL (xấu) và cải thiện cholesterol HDL (tốt).

Dâu tây chứa một lượng chất chống oxy hóa cao giúp người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát lượng đường trong máu.

Dâu tây chứa một lượng chất chống oxy hóa cao giúp người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát lượng đường trong máu.

Bưởi

Từ bao lâu nay, bưởi luôn nằm trong danh sách những món ăn giúp giảm cân, đẹp dáng của hội chị em, nhưng ít ai ngờ rằng bưởi là một “siêu phẩm” được Hiệp Hội Đái Tháo Đường Mỹ khuyến cáo là loại trái cây tốt cho người tiểu đường. Chỉ số đường huyết ở bưởi chỉ ở mức 25 và đồng thời trong thành phần của bưởi còn có naringenin làm tăng độ nhạy của cơ thể với insulin giúp người bệnh tiểu đường có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết trong cơ thể và duy trì một sức khỏe tốt.

Cam

Có chỉ số đường huyết (GI) chỉ nằm trong khoảng từ 31-51, cam là loại trái cây nên “hiện diện” trong khẩu phần của người bệnh tiểu đường. Cam chứa một hàm lượng lớn vitamin C và khoáng chất khác như thiamin giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Cam có chỉ số đường huyết (GI) chỉ nằm trong khoảng từ 31-51.

Cam có chỉ số đường huyết (GI) chỉ nằm trong khoảng từ 31-51.

Lê đặc biệt là loại trái cây tốt cho người tiểu đường tuýp 2 vì chúng giúp cải thiện độ nhạy insulin và có chỉ số đường huyết (GI) thấp (chỉ ở mức 38 cho mỗi quả). Ngoài ra, loại quả này rất giàu vitamin A, B1, B2, C, E và chất xơ giúp giảm cholesterol, tăng cường hệ miễn dịch, ổn định nồng độ đường huyết và hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Việt quất

Quả việt quất chứa hàm lượng carbohydrate thấp giúp người bệnh tiểu đường có thể ổn định lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy của insulin và làm tăng khả năng chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp hạn chế các biến chứng nguy hiểm của tiểu đường như biến chứng tim mạch, huyết áp.

Quả mận đen

Những nhà nghiên cứu từ Đại học y Muller Cha của Ấn Độ sau khi tiến hành tìm hiểu về công dụng của mận đen trong việc điều trị bệnh tiểu đường đã đưa ra kết luận cho rằng đây là loại quả hữu ích trong việc kiểm soát đường huyết. Cụ thể hơn, các chất chống oxy hóa như anthocyanin, axit ellagic và tannin trong mận đen cực kỳ có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Đây còn là loại quả có thể điều tiết được triệu chứng khát nước và đi tiểu quá thường xuyên ở người mắc bệnh tiểu đường.


Bài viết cũ hơn Bài Viết Mới

0 comments

Để lại bình luận

Chú ý , bình luân phải được kiểm duyệt trước khi được hiển thị

Top

params.svg
Panel Tool
Float header
Float topbar
Default Boxed Large